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2009年9月 4日 (金)

柚子茶

もう5~6年前になりますが、先輩から「柚子茶」の事を聞いて、それ以来、こよなく愛飲していますhappy01
(今朝の柚子茶)
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風邪の予防や胃腸の消化を助ける働きがあるそうで、実際に試してみると、効果があって、縁がある度に飲んでいます。
身体を温めるので風邪のひき始めのときにも早めに温かいゆず茶が良いと言われます。

ゆずといえば、ビタミンやミネラルなどが豊富に含まれていることで有名です。果肉よりは皮のほうにずっと多く栄養が含まれているらしいです。

特にビタミンCは皮には果肉の4倍含まれ、ゆず全体ではレモンの3倍の量が含まれているそうですから、有機栽培のゆずや庭木のゆずを使って、皮ごとマーマレードやゆず茶として利用すれば、安心で、健康にも美容にも最適です。
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他にも、ゆずに含まれる栄養素には、カロチン、ビタミンB1、B2、B6、ナイアシン、葉酸、パテトン酸、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、カルシウム、クエン酸、……等々です。

ビタミンCはコラーゲンの生成と関連があり、美肌効果があるといわれています。
また、お風呂spaに入れる人も多いようですが、ゆずの独特の香りは心身をリラックスさせる効果があります。ストレスを緩和し、気持ちをリフレッシュしてくれます。
冬至の頃には、この「ゆず湯」よく聞きますね。本当に身体が温まって、疲れが癒されるのが実感されますnote

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